"Ett litet urval...." bland det ofantliga knippe caféer, serveringar & konditorier som vi hunnit besöka vid minst ett tillfälle (vissa många gånger) under senaste åren. Kanske är du bekant med något av dessa?
Via dagsturer med minst en vän, utflykter en bra bit ifrån Göteborg (samt många inuti storstan). Urvalet har skett från omkretsen : som nordostligast Skövde, som nordvästligast Uddevalla, som sydostligast Ulricehamn, som sydvästligast Halmstad.
Som bedömningsunderlag har jag utgått ifrån :
i första hand den estetiska atmosfären, miljökänslan och interiören (sitter oftast inomhus, fastän utomhuset nog starkt influerar min bedömning?), även färgad av gästernas sammansättning
i andra hand smaken hos bakverken (ofta bärpajer eller chokladbaserade) och/eller maträtterna (ofta varma med kycklig eller lax), vartill brukar ta vatten blott, ibland cappucino, är ingen kaffedrickare
i tredje hand servicen inklusive bemötandet (potentiella samtal med biträden eller föreståndaren) + akustiken som snarast är en del av nästa punkt...
i fjärde hand praktiska betingelser, typ öppettider, toalettillgång, köbildning, storlek, besticksortiment osv
i femte hand prisvärdheten (där god smak inte behöver vara alltför dyr - även om deras lokalhyra givetvis avgör)
i sjätte hand själva namnet och konceptet på ett mer mentalt plan
i sjunde hand (kanske snarare i första hand) utsikten och läget, hur vägarna ringlar sig till/från entrén
1. Nygrens Café
i Alingsås
2. Café Skrädderiet
i Kinna
3. Jonsered Trädgårdscafé
vid Jonsereds Herrgård
4. Cafe Flora
i Ljungskile
(dessvärre igenbommat)
5. TCB Café
(riktig Rock'n'Roll)
i Floda
6. Bertilssons Stuga
i Delsjöskogen
7. Sjöboa
i Fiskebäck
8. Restaurang Isbolaget
på Donsö
9. Conditori Nordpolen
i Vara
10. Cafe Oasen
i Stenungsund
11. BAKA Stenugnsbageri
i Eriksberg, på Hisingen
12. Café Husaren (Hagabullen)
i Haga
13. Café Tintin
mellan Avenyn och Vasaparken
14. Kafé Nääs Fabriker
i Nääs (Tollered)
15. Råda Säteri Trädgårdscafé
i Råda i Mölnlycke
16. Rådhuskonditoriet i Lidköping
i Lidköping
17. Chapmans Konditori
i Majorna
18. Bärnarps Konditori
i Billdal
19. Blomdahls Café
i Herrljunga
20. Tant Rut
i Kungälv /Kongahälla center
= på två ställen
21. Café Gillet
i Trollhättan
22. Brooktorpsgården
i Halmstad
23. Gårdscaféet
i Alingsås
24. Café Kronhuset
i Göteborgs äldsta del
25. Berzelii Choklad
numera på Magasinsgatan
26. Kopps
på Kungsgatan i Göteborg
27. Ulvesunds Växthuscafé
i Ljungskile
28. Stålboms Konditori
i Falkenberg
29. Cafe Öbergska
på Styrsö
30. Brogyllen
vid Lilla Torget i Göteborg
(finns även mindre i Mölndal och Landala lika bra)
31. Eva's Paley
på Avenyn
32. Åsa Hembageri
i Åsa
33. Café Bakgården
i Borås
34. Forscaféet
i Mölndals Kvarnby
35. Boströms Café
i Lilla Edet
36. Le Petit
i Haga
37. Café Bella Mi
i Lidköping
38. Östgöta Bageri & cafe
i Falköping
39. Öckerö Hamncafé
på Öckerö
40. Kassett
i Varberg
41. da Matteo
i två avdelningar, invid Magasinsgatan
42. Le Pain Francais
i Göteborg, på Vallgatan
43. Rådhuscaféet i Skövde
i Skövde
44. David Bagare
i Frölunda Torgs varuhus
(flyttat till ett annat hörn)
De specifika positioneringarna blev som vanligt ganska poetiskt färgade, fastän helheten är reellt menad.
Ledsen ifall jag glömt plocka med något.... Listan kan snart uppdateras.
Inget café känns totalt tillfyllest vad gäller alla sju aspekterna (jag kan drömma om ännu härligare ställen). Emellertid många är de som likafullt är mer än goda nog.
Bonus, utan bord :
Jörlanda Bageri
i Jörlanda
ZYZ
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar